ホームパーティに高級ワインを持参する時の注意とは

ホームパーティやおよばれの手土産として高級ワインを持参することもあるでしょう。
そんな機会にはどんなことに注意すれば良いのでしょうか。
どうせ持っていくなら、ホストや他のゲストの方々にさすがと思われるような
気の利いたセレクトをしたいものです。

まず、これから会食と言う場に飲み物を持参するのなら、会場ですぐに開けることを
想定しなければなりません。
ですから、いくら高級ワインでも、あまりに古いものはお勧めできません。

ヴィンテージワインは底に澱状の沈殿物があります。
そのまま飲んでもおいしくないのです。
通常は栓を開けてから、1日置いて飲むと良いと言われています。
ですから、着いてすぐに開けるホームパーティの手土産にはあまり向いていません。

シャンパンは場所を華やかに盛り上げてくれるので手土産に向いている高級ワインです。
でも、おいしく頂くためには良く冷やしておかなければなりません。
もし手土産にするのなら、出発直前まで自宅で良く冷やしておくか、
クーラーに入れた状態で持参すると良いでしょう。